Papryki faszerowane ryżem, mięsem i fetą
Faszerowane papryki to danie popularne w Ameryce Południowej, na Węgrzech i w krajach śródziemnomorskich. W każdym kraju przepis, a właściwie farsz jest trochę inny. Moja receptura jest bardzo prosta i oczywiście dietetyczna. Papryka jest bogata w antyutleniacze takie jak likopen, witamina C i E. Za jej ostry smak odpowiada kapsaicyna. Ma ona właściwości antynowotworowe i przyspieszające […]
Fusilli alla pomodoro z mozzarellą i rukolą
Makaron może być dietetyczną potrawą. Wiele zależy od sosu. Lekki sos na bazie pomidorów to podstawa. Do tego czosnek, cebula, mozzarella, zielenina, przyprawy i lekki obiad gotowy! Pomidory są bogate w naturalny przeciwutleniacz-likopen. Jest on bardziej przyswajalny jeśli pomidory zostaną przetworzone na przecier. Gotowanie, pieczenie czy duszenie pomidorów również zwiększa ich antyutleniającą moc.Wszystkie przepisy pochodzą z […]
Najprostszy pudding chia
Nasiona chia (szałwii hiszpańskiej) robią na świecie ogromną furorę. Należą do czołówki super food, czyli żywności o wyjątkowej wartości odżywczej. Nasiona chia to doskonałe źródłem kawasów nienasyconych. Chia zawiera idealne proporcje kwasów omega-3 do omega-6. Nie zawiera glutenu, dlatego jest świetną alternatywą dla pszenicy. Zawiera również sporo białka, magnezu, żelaza i witaminy A. Pudding chia to […]
Makaron z ciecierzycą i rukolą w sosie pomidorowym
Makaron bardzo często jest na czarnej liście produktów ,,tuczących” i ,,niezdrowych”. Makaron pojawia się w moich dietach ku zaskoczeniu i radości klientów. Wszystko zależy od tego jak go ugotujemy (al dente) i jakie dodamy do niego składniki. Lekki sos i dużo warzyw sprawi, że będzie to dietetyczne i bardzo zdrowe danie. Wszystkie przepisy pochodzą z […]
Sałatka ze szpinakiem, pomidorami i serem
Lekka i szybka sałatka idealna na 2 śniadanie lub kolację. Większość z nas nie przepada za gotowanym szpinakiem, jednak świeże liście szpinaku mają zupełnie inny smak-są chrupiące i soczyste. Ponadto mają dużo witaminy C, luteiny oraz kwasu foliowego. Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej […]
Jajka-jeść czy nie jeść?
Jajka są źródłem pełnowartościowego białka, które odgrywa wiele ważnych funkcji w naszym organizmie. Białko buduje i regeneruje tkanki, zwiększa odporność oraz reguluje metabolizm. Jakie jajka wybrać? Każde jajko jest oznaczone ciągiem znaków w formacie X-YY-AABBCCDD. Najważniejsza jest pierwsza liczba, która wskazuje sposób hodowli drobiu. X to liczba od 0 do 3, co odpowiednio oznacza: 0 […]
Najprostsze, domowe lody owocowo-jogurtowe
Dzisiaj zrobiłam pierwsze domowe lody! Przepis jest szybki i prosty. To doskonała alternatywa dla kupnych lodów, które zawierają dużo tłuszczu i zbędnych dodatków. Lody mają orzeźwiający, lekko słodki smak. Są idealną przekąską w upalne dni. Do ich zrobienia potrzebne będą specjalne pojemniczki do robienia lodów.Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć […]
Makaron z cukinii i marchewki
Taki makaron to świetna alternatywa dla osób na diecie! Możesz bez przeszkód zjeść pyszne spaghetti bolognese bez obaw dotyczących ilości kalorii porcja zwykłego makaronu zawiera około 170-200 kcal. Mój przepis na warzywny makaron dostarcza jedynie ok. 50 kcal! Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej […]
Napoje, nektary, soki – co wybrać?
Zdecydowanie zbyt dużo dzieci oraz dorosłych wybiera napoje, które zawierają sporo cukru. Wypijanie dużych ilości słodkich napojów przyczynia się do rozwoju nadwagi i otyłości, gdyż dostarcza nam dużo pustych kalorii. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jaka jest różnica miedzy napojem, nektarem, a sokiem. Który z nich jest najlepszym wyborem?Napoje – nie mają […]
Kaszotto, czyli zdrowsza wersja risotto
Kasza jęczmienna obniża poziom cholesterolu, poprawia wygląd skóry i reguluje trawienie. W tym przepisie nie gotujemy kaszy w sposób tradycyjny, całą potrawę robimy na jednej patelni! Kasza + Warzywa = Samo Zdrowie!Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj.Czas przygotowania: ok. 40 […]
