Wczoraj ukończyłam kolejne szkolenie związane z tematyką insulinooporności. IO występuje często przy niedoczynności tarczycy, Hashimoto, nadwadze i otyłości czy PCOS . Szkolenie bardzo ciekawe, dla praktyków, dlatego skupiono się na praktycznym podejściu oraz dopasowywaniu diety do konkretnych wyników i objawów u pacjenta. U każdego insulinooporność przebiega inaczej, nawet u bliźniaków, dlatego tak ważne jest indywidualne podejście i szczegółowy wywiad oraz prowadzenie dzienniczka żywienia o który zawsze proszę, choć czasem pacjenci nie chcą go prowadzić. Fajnie wymienić się doświadczeniami, posłuchać o ciekawych przypadkach, poznać inny punkt widzenia oraz skonfrontować modne diety zalecane w IO z faktami. Przedstawione na szkoleniu przykłady diet w IO były praktycznie identyczne z tymi, które układam dla moich podopiecznych. Cieszę się, że kolejne szkolenie utwierdziło mnie w przekonaniu, że mój sposób prowadzenia pacjentów w IO jest bardzo dobry i zgodny z aktualnym stanem wiedzy.
mgr inż. Agnieszka Kopacz, dietetyk kliniczny
