Rodzinny piknik na AWF-ie

Dietetyk Warszawa
25 maja 2019 r. odbył się rodzinny piknik na warszawkim AWF-ie promujący aktywność i zdowy styl życia. Oprócz ogromu atrakcji dla dzieci, było wiele stanowisk z ekspertami którzy służyli fachową radą. Moje stanowisko dietetyczne było bardzo oblegane i przez 8 h praktycznie cały czas była kolejka. Porada składała się z analizy składu ciała metodą BIA (bioimpedancji) oraz max. 15 min. rozmowy. Pytan...
Czytaj dalej

Odkryj sekret długowieczności Azjatów. Gotuj po tajsku!

Jak dietetyk zwiedza świat? Oczywiście od kuchni! Wszystko po to, aby poprzez pasję i miłość do jedzenia komponować jeszcze lepsze plany żywieniowe. Dieta powinna być smaczna, różnorodna i aromatyczna, a kuchnia tajska właśnie taka jest, dlatego często wplatam ją w jadłospisy. Odbycie kursu kuchnia tajskiej było jednym z moich marzeń odkąd pierwszy raz wybrałam się do Azji. Spełniłam je dopie...
Czytaj dalej

Kasza gryczana z bobem i cukinią. Idealny obiad na lato!

Kasza z bobem
Latem bób możemy kupić wszędzie. Warto od czasu do czasu zastąpić nim mięso, gdyż bób jest bogaty w białko, błonnik, kwas foliowy oraz minerały i nie zawiera tłuszczu.Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj.Czas przygotowania: 20 min.Stopień trudności: łatweRodzaj ...
Czytaj dalej

Sałatka szopska-bułgarska przystawka w polskiej wersji

Duszony pstrąg z cytryną
Nazwa sałatki pochodzi od Szopów, czyli mieszkańców Sofii i okolic. Wymyślili ją podobno w latach 50-tych kucharze w jednej z nadmorskich bułgarskich restauracji. Od tamtej pory stała się kultowa nie tylko w Bułgarii, ale na całych Bałkanach. Również w Polsce jest ona bardzo popularna. Nic dziwnego skoro jest prosta, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Wszystkie przepisy pochodzą z moich ...
Czytaj dalej

Czterokolorowa sałatka z bobu. Najlepsza na lato

Przepis na sałatkę z bobem
Ta sałatka z bobu skradnie twoje podniebienie! Sezon na bób jest bardzo krótki, więc warto z niego korzystać. Bób nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, a jest bardzo odżywczy i sycący. Bób to bogactwo białka (7,1 g/100 g) jest więc dobrą alternatywą dla mięsa. Zawiera również sporo kwasu foliowego, żelaza i wit. B 12, czyli składników niezbędnych do tworzenia krwinek czerwonych. Sałatk...
Czytaj dalej

Roladki z bakłażana z serkiem i koperkiem

Roladki z bakłażana przepis
Prosty przepis na letnią przekąskę. W sam raz na grilla, imprezę w ogrodzie czy lekką kolację. Roladki można jeść rękami. Uwaga! Bardzo szybko znikają z talerza! Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj. Czas przygotowania: 15 min. Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku...
Czytaj dalej

Kaszotto, czyli zdrowsza wersja risotto

kaszotto przepis
Kasza jęczmienna obniża poziom cholesterolu, poprawia wygląd skóry i reguluje trawienie. W tym przepisie nie gotujemy kaszy w sposób tradycyjny, całą potrawę robimy na jednej patelni! Kasza + Warzywa = Samo Zdrowie!Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj.Czas przygotowan...
Czytaj dalej

Ananas – egzotyczny sojusznik w odchudzaniu

ananas właściowści i wartość odżywcza
Ananasy to popularne owoce egzotyczne goszczące na naszych półkach sklepowych. Głównie sprowadzane są z Kostaryki, Filipin, Brazylii i Tajlandii. Uwielbiamy ich soczysty i słodki smak. Co kryje się w tych owocach? Bromelaina – to enzym znajdujący się w świeżych owocach i młodych łodygach ananasa. Jego główną funkcją jest trawienie białek. Pełni także rolę ochronną przed owadami i ich larwami, ...
Czytaj dalej

,,Niejadki i inne przypadki” moja wypowiedź dla TVP ABC

Dietetyk o wodzie w TVP
TVP ABC poprosiła mnie o wypowiedź na temat wody w diecie dzieci. ,,Nikogo nie trzeba przekonywać, że woda w diecie dziecka jest niezwykle ważna. Tosia już w wieku dwóch lat została przyzwyczajana do wody. W jaki sposób przekonać malucha do picia „czystego napoju”? Porad dietetycznych udziela mrg inż. Agnieszka Kopacz." OGLĄDAJ
Czytaj dalej

O energetykach dla radiowej Czwórki

energetyki a dieta
Już nie tylko dorośli, ale także dzieci nadużywają napojów energetyzujących. A te sieją spustoszenie w organizmach.    POSŁUCHAJ Popularne energetyki zawierają dużą ilość kofeiny, która zwłaszcza w przypadku najmłodszych konsumentów może być niebezpieczna – biją na alarm eksperci z European Food Safety.Prawie 70 proc. europejskich nastolatków spożywa napoje energetyzujące – wynika z ...
Czytaj dalej