Rodzinny piknik na AWF-ie

Dietetyk Warszawa

25 maja 2019 r. odbył się rodzinny piknik na warszawkim AWF-ie promujący aktywność i zdowy styl życia. Oprócz ogromu atrakcji dla dzieci, było wiele stanowisk z ekspertami którzy służyli fachową radą. Moje stanowisko dietetyczne było bardzo oblegane i przez 8 h praktycznie cały czas była kolejka. Porada składała się z analizy składu ciała metodą BIA […]

Odkryj sekret długowieczności Azjatów. Gotuj po tajsku!

Jak dietetyk zwiedza świat? Oczywiście od kuchni! Wszystko po to, aby poprzez pasję i miłość do jedzenia komponować jeszcze lepsze plany żywieniowe. Dieta powinna być smaczna, różnorodna i aromatyczna, a kuchnia tajska właśnie taka jest, dlatego często wplatam ją w jadłospisy. Odbycie kursu kuchnia tajskiej było jednym z moich marzeń odkąd pierwszy raz wybrałam się […]

Kasza gryczana z bobem i cukinią. Idealny obiad na lato!

Kasza z bobem

Latem bób możemy kupić wszędzie. Warto od czasu do czasu zastąpić nim mięso, gdyż bób jest bogaty w białko, błonnik, kwas foliowy oraz minerały i nie zawiera tłuszczu.Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj.Czas przygotowania: 20 min.Stopień trudności: łatweRodzaj posiłku: […]

Sałatka szopska-bułgarska przystawka w polskiej wersji

Duszony pstrąg z cytryną

Nazwa sałatki pochodzi od Szopów, czyli mieszkańców Sofii i okolic. Wymyślili ją podobno w latach 50-tych kucharze w jednej z nadmorskich bułgarskich restauracji. Od tamtej pory stała się kultowa nie tylko w Bułgarii, ale na całych Bałkanach. Również w Polsce jest ona bardzo popularna. Nic dziwnego skoro jest prosta, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. […]

Czterokolorowa sałatka z bobu. Najlepsza na lato

Przepis na sałatkę z bobem

Ta sałatka z bobu skradnie twoje podniebienie! Sezon na bób jest bardzo krótki, więc warto z niego korzystać. Bób nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, a jest bardzo odżywczy i sycący. Bób to bogactwo białka (7,1 g/100 g) jest więc dobrą alternatywą dla mięsa. Zawiera również sporo kwasu foliowego, żelaza i wit. B 12, czyli składników […]

Roladki z bakłażana z serkiem i koperkiem

Roladki z bakłażana przepis

Prosty przepis na letnią przekąskę. W sam raz na grilla, imprezę w ogrodzie czy lekką kolację. Roladki można jeść rękami. Uwaga! Bardzo szybko znikają z talerza! Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj. Czas przygotowania: 15 min. Stopień trudności: łatwe […]

Kaszotto, czyli zdrowsza wersja risotto

kaszotto przepis

Kasza jęczmienna obniża poziom cholesterolu, poprawia wygląd skóry i reguluje trawienie. W tym przepisie nie gotujemy kaszy w sposób tradycyjny, całą potrawę robimy na jednej patelni! Kasza + Warzywa = Samo Zdrowie!Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj.Czas przygotowania: ok. 40 […]

Ananas – egzotyczny sojusznik w odchudzaniu

ananas właściowści i wartość odżywcza

Ananasy to popularne owoce egzotyczne goszczące na naszych półkach sklepowych. Głównie sprowadzane są z Kostaryki, Filipin, Brazylii i Tajlandii. Uwielbiamy ich soczysty i słodki smak. Co kryje się w tych owocach? Bromelaina – to enzym znajdujący się w świeżych owocach i młodych łodygach ananasa. Jego główną funkcją jest trawienie białek. Pełni także rolę ochronną przed […]

,,Niejadki i inne przypadki” moja wypowiedź dla TVP ABC

Dietetyk o wodzie w TVP

TVP ABC poprosiła mnie o wypowiedź na temat wody w diecie dzieci. ,,Nikogo nie trzeba przekonywać, że woda w diecie dziecka jest niezwykle ważna. Tosia już w wieku dwóch lat została przyzwyczajana do wody. W jaki sposób przekonać malucha do picia „czystego napoju”? Porad dietetycznych udziela mrg inż. Agnieszka Kopacz.” OGLĄDAJ

O energetykach dla radiowej Czwórki

energetyki a dieta

Już nie tylko dorośli, ale także dzieci nadużywają napojów energetyzujących. A te sieją spustoszenie w organizmach.    POSŁUCHAJ Popularne energetyki zawierają dużą ilość kofeiny, która zwłaszcza w przypadku najmłodszych konsumentów może być niebezpieczna – biją na alarm eksperci z European Food Safety.Prawie 70 proc. europejskich nastolatków spożywa napoje energetyzujące – wynika z badań, które w […]