Odkryj sekret długowieczności Azjatów. Gotuj po tajsku!

Jak dietetyk zwiedza świat? Oczywiście od kuchni! Wszystko po to, aby poprzez pasję i miłość do jedzenia komponować jeszcze lepsze plany żywieniowe. Dieta powinna być smaczna, różnorodna i aromatyczna, a kuchnia tajska właśnie taka jest, dlatego często wplatam ją w jadłospisy. Odbycie kursu kuchnia tajskiej było jednym z moich marzeń odkąd pierwszy raz wybrałam się do Azji. Spełniłam je dopie...
Czytaj dalej

Kasza gryczana z bobem i cukinią. Idealny obiad na lato!

Kasza z bobem
Latem bób możemy kupić wszędzie. Warto od czasu do czasu zastąpić nim mięso, gdyż bób jest bogaty w białko, błonnik, kwas foliowy oraz minerały i nie zawiera tłuszczu.Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj.Czas przygotowania: 20 min.Stopień trudności: łatweRodzaj ...
Czytaj dalej

Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem

Młoda kapusta przepis
Młoda kapusta z boczkiemi i koperkiem to propozycja na letni lunch lub kolację. Kapusta zapobiega anemii, podnosi odporność, poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci, a w dodatku ma bardzo mało kalorii. Młoda kapusta jest delikatniejsza i bardziej łatwostrawna. Gotuje się bardzo szybko, a jej przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy.  Mimo, że kapusta jest bardzo zdrowa i niskokaloryczn...
Czytaj dalej

Kasza bulgur ze szparagami, jajkiem, fetą i orzechami

Kasza ze szparagami
Kiedy nadchodzą upały, mamy ochotę na dania lekkie i chłodne. Ten przepis sprawdzi się jako zimny lunch lub kolacja. Składniki możesz modyfikować w zależności od gustu i zawartości lodówki.  Przpisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj. Wypróbuj również: Szparagi z gotowanym jajkiem, m...
Czytaj dalej

Pieczony dorsz z cytryną i młodymi ziemniakami

Dorsz pieczony z cytryną
Przyrządzanie ryb może wydawać się trudne. Wypróbuj mój prosty przepis na aromatycznego i soczystego dorsza. 20 min. i zdrowy obiad gotowy! Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj.Czas przygotowania: 20 min. Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku: obiad Ilość: 2 porcj...
Czytaj dalej

Roladki z bakłażana z serkiem i koperkiem

Roladki z bakłażana przepis
Prosty przepis na letnią przekąskę. W sam raz na grilla, imprezę w ogrodzie czy lekką kolację. Roladki można jeść rękami. Uwaga! Bardzo szybko znikają z talerza! Wszystkie przepisy pochodzą z moich planów żywieniowych. Ten przepis może znaleźć się również w twojej indywidualnie dopasowanej diecie. Aby ją zamówić kliknij tutaj. Czas przygotowania: 15 min. Stopień trudności: łatwe Rodzaj posiłku...
Czytaj dalej

Kurczak w pomarańczach w wykonaniu Pani Ani

przepisy, plan żywieniowy
Staram się być z moimi w stałym kontakcie. Nawet jeśli mieszkają zagranicą, w innej strefie czasowej, a kontakt odbywa się poprzez e-mail czy Skype. Aby jak najlepiej dostosować dietę zawsze prosze o przesyłanie zdjęć sylwetki, wyników badań, dzienniczka żywienia. Stały kontakt i nadzór dietetyka nad procesem odchudzania sprawia, że efekty moich podopiecznych są bardzo dobre. Często otzrzymuję ...
Czytaj dalej

Papryki faszerowane ryżem, mięsem i fetą

Faszerowane papryki
Faszerowane papryki to danie popularne w Ameryce Południowej, na Węgrzech i w krajach śródziemnomorskich. W każdym kraju przepis, a właściwie farsz jest trochę inny. Moja receptura jest bardzo prosta i oczywiście dietetyczna. Papryka jest bogata w antyutleniacze takie jak likopen, witamina C i E. Za jej ostry smak odpowiada kapsaicyna. Ma ona właściwości antynowotworowe i przyspieszające metabo...
Czytaj dalej

Fusilli alla pomodoro z mozzarellą i rukolą

Makaron bezglutenowy
Makaron może być dietetyczną potrawą. Wiele zależy od sosu. Lekki sos na bazie pomidorów to podstawa. Do tego czosnek, cebula, mozzarella, zielenina, przyprawy i lekki obiad gotowy! Pomidory są bogate w naturalny przeciwutleniacz-likopen. Jest on bardziej przyswajalny jeśli pomidory zostaną przetworzone na przecier. Gotowanie, pieczenie czy duszenie pomidorów również zwiększa ich antyutleniając...
Czytaj dalej

Najprostszy pudding chia

pudding chia, nasiona chia, przepis na chia
Nasiona chia (szałwii hiszpańskiej) robią na świecie ogromną furorę. Należą do czołówki super food, czyli żywności o wyjątkowej wartości odżywczej. Nasiona chia to doskonałe źródłem kawasów nienasyconych. Chia zawiera idealne proporcje kwasów omega-3 do omega-6. Nie zawiera glutenu, dlatego jest świetną alternatywą dla pszenicy. Zawiera również sporo białka, magnezu, żelaza i witaminy A. Puddin...
Czytaj dalej