Szkolenie: ,,Dieta w chorobach tarczycy, PCOS i insulinooporności”
We wrześniu uczestniczyłam w szkoleniu dla dietetyków dotyczącym dietoterapii chorób tarczycy (niedoczynność i nadczynność tarczycy, choroba Hashimoto, Gravesa-Basedova), insulinooporności oraz PCOS (zespołu policystycznych jajników). Coraz częściej spotykam się z osobami cierpiącymi na te schorzenia i zaburzenia metaboliczne w gabinecie oraz podczas konsultacji online. Oprócz prawidłowej diagnostyki lekarskiej oraz dobrze dobranej farmakoterapii, ogromną rolę w leczeniu […]
Papryki faszerowane ryżem, mięsem i fetą
Faszerowane papryki to danie popularne w Ameryce Południowej, na Węgrzech i w krajach śródziemnomorskich. W każdym kraju przepis, a właściwie farsz jest trochę inny. Moja receptura jest bardzo prosta i oczywiście dietetyczna. Papryka jest bogata w antyutleniacze takie jak likopen, witamina C i E. Za jej ostry smak odpowiada kapsaicyna. Ma ona właściwości antynowotworowe i przyspieszające […]
